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L'OASI DELLE SPEZIE

!SPEDIZIONE GRATUITA (Post Economy)

A PARTIRE DI CHF 50 D'ACQUISTO!

tutte le nostre spezie e miscele di spezie sono macinate al momento dell'ordinazione


L’Oasi delle Spezie è un laboratorio, non un negozio e non ha vetrina su strada.


!NOVITÀ A L’OASI DELLE SPEZIE!

UNICO IN TICINo

La vaniglia blu è commestibile al 100%. Anche il baccello si mangia.

Principalmente derivata dalla specie Planifolia, la Vaniglia Blu si distingue dalla sua delicatezza e morbidezza. Ma anche per il suo aspetto visivo che la colloca tra le più belle vaniglie.
La sua coltivazione e la sua preparazione sono perfettamente controllate. Grazie ad una preparazione innovativa, e contrariamente ad una vaniglia classica, la vaniglia blu non è né scottata né disidratata, il che l’aiuta a mantenere la sua forma e le sue proprietà biologiche naturali.
Ma soprattutto, la vaniglia blu è stata progettata contro lo spreco: è completamente commestibile, tra cui la sua busta! Si può così raschiare, infondere, ma anche tagliarla in pezzi sottili che possono essere gustati senza alcuna difficoltà e aggiungeranno un sapore di vaniglia in più ai vostri piatti.

Questa vaniglia è coltivata localmente in un sottobosco, in un ambiente totalmente naturale. E’ solo dopo un minimo di 9 mesi che sarà raccolta per permettere ai baccelli di raggiungere la piena maturità, per un potenziale aromatico ottimale.
Segue poi un lungo e meticoloso processo di maturazione, che durerà circa 2 anni. In tutto, saranno necessarie più di 1500 ore di lavoro per fare 1 chilo di vaniglia blu, un lavoro 3 volte più lungo e intenso che per una vaniglia classica. Questi sforzi sono considerati essenziali per poter sublimare e rivelare tutti i pregi di questa meravigliosa spezia che è la vaniglia.
La vaniglia blu può essere conservata per diversi anni nel modo classico, cioè in un vaso di vetro a chiusura ermetica, in un luogo asciutto, al riparo dal freddo e dal caldo.


SELEZIONE DEL MESE

MIX BIO PER CRAUTI

SFERA DI ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

OLIO DI OLIVA DEL CERESIO (TICINO)

CRANBERRIES BIO

AGLIO NERO BIO FRANCESE

AGLIO NERO Svizzero al 100%

LE NOSTRE MISCELE BIO “MIXTIS”

MIX BIO PER ZUPPE

PERSILLADE BIO

RUBBING SALT CLASSICO BIO

PEPE AL FINOCCHIO E AGRUMI BIO

FIOR DI SALE A L’AGLIO ORSINO BIO

ZUCCHERO DI CANNA ALLA COCCO BIO

PEPI DEL MONDO

PEPE NERO DI KAMPOT BIO

PEPE ROSSO DI KAMPOT BIO

PEPE BIANCO DI KAMPOT

PEPE LUNGO BIO

BACCHE ROSA BIO

PEPE SALATO DELLE COSTE

SALI DEL MONDO

FIOCCHI DI SALE ROSA DEL PAKISTAN (HIMALAYA)

FIOCCHI DI SALE DELLA TASMANIA

FIOCCHI DI SALE MARINO DI MALDON

SALE MARINO YUKISHIO DEL GIAPPONE

SALE DEL VIGNAIOLO

SALE DEI VICHINGHI

I SUPERFOOD

SEMI DI CHIA BIO

SEMI DI CANAPA SGUSCIATI BIO

QUINOA SVIZZERA BIO

SEMI DI NOCCIOLO DI OLIVA

SEMI DI PAPAVERO BLU BIO

SEMI DI LINO MARRONE BIO

LE ALGHE! MERAVIGLIE DEL MARE

SPIRULINA IN POLVERE

PAILLETTES DI ALGA NORI

FAGIOLO DI MARE BIO

TARTARE DI WAKAMÉ E LIMONE BIO

FIOCCHI DI KOMBU ROYAL 5-10 MM

FIOCCHI DI WAKAMÉ 5-10 MM

BOX A TEMA – IDEE REGALO

BOX A TEMA – IDEE REGALO

IDEE REGALO PER OGNI EVENTO

Diversi box a tema per tutti gusti. Per un compleanno o per fare un regalo originale.

Possiamo anche personalizzare per voi l’etichetta del vostro box con una piccola frase e il nome della personna a cui volete offrirlo.

VEDI TUTTI I BOX!!!

“MIXTIS”

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OGNI MESE Scoprite le nostre nuove creazioni

Le nostre creazioni mettono in valore le spezie e le erbe aromatiche coltivate biologicamente, 100% naturali, senza conservanti. Solo questi prodotti scelti e lavorati con grandissima cura potranno garantire delle miscele che rileveranno il gusto degli alimenti e fornire tutte le virtù di una spezia o di un'erba senza aver bisogno di aggiungere nient'altro.

ORA DISPONIBILE

MISCELE DI SPEZIE BIO MIXTIS

MIX BIO PER CRAUTI

Tutto il necessario per un delizioso crauto...

La nostra gustosa miscela di spezie è perfetta per insaporire i tuoi crauti.

Qualunque sia la vostra ricetta: crauti tradizionali, crauti di mare o altro...

La nostra composizione di spezie renderà il vostro piatto sublime!

La nostra miscela può anche essere usata per fare: pot au feu, lingua di manzo o prosciutto...

Adatto a una dieta vegetariana e senza glutine.

Novità

Novità

DEL MESE DI MARZO


ORA DISPONIBILE

OLIV’ALGUES BIO 90G

TARTARE D’ALGHE BIO 90G

POP’ALGUE CHIPS 40G BIO

BARRETTA ENERGETICA SPIRULINA E CHLORELLA BIO

L'angolo della salute

Tema del mese

I BENIFICI DELLE ALGHE

OLIV’ALGUES BIO 90G

Una deliziosa tapenade di mare
proposta da Marinoë.Una ricetta
composta da alghe commestibili
biologiche coltivate in Bretagna,
olive nere, succo di limone, capperi
e timo.
Da gustare su un toast o come dip.
Migliora i panini. Una diffusione
sana e originale per un aperitivo
total detox.

TARTARE D’ALGHE BIO 90G

Una ricetta gustosa composta
da alghe organiche commestibili
ricche di proteine, iodio e
oligoelementi. un tartare di mare
tanto sano quanto goloso da servire
come aperitivo su un toast o da
integrare nelle vostre ricette 100% sane.
Da gustare su un toast o come dip.
Migliora i panini.

POP’ALGUE CHIPS 40G BIO

Questa piccola alga deliziosa,
fine e delicata, viene consumata
per il suo rapporto equilibrato
di oligoelementi e minerali.
Gustosi e croccanti, ideali da
condividere come aperitivo, da
mangiare semplicemente o da
bagnare con gli spalmabili dip.
È il compagno equilibrato delle
piccole fame. Fonti di fibre.

BARRETTA ENERGETICA SPIRULINA E CHLORELLA BIO

Una ricetta di barretta energetica con
spirulina e clorella bio: i benefici
delle proteine, vitamine e minerali.
Una barretta con il buon sapore del
limone e della frutta secca! Senza
zuccheri aggiunti.
Da gustare prima dell’esercizio fisico
o per i cali di energia della giornata!

Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
Ci fanno fiducia

Ci fanno fiducia

Mikaël e Cristina hanno fatto nascere Ciotolando per promuovere una alimentazione naturale per i vostri animali.
Ciotolando nasce per promuovere una alimentazione naturale per i vostri animali.

In collaborazione con Lilly, Farm Company, Giuntini, Croci, Tasty Pet, Oasy e l’Oasi delle Spezie a cui diamo tutta la nostra fiducia.

Il nostro percorso è cominciato 10 anni fa con i nostri cani che hanno avuto grossi problemi di allergia e che non riuscivano a mangiare cibi secchi.

Abbiamo deciso di ritornare ad un cibo che rispetta le esigenze dei nostri cani e gatti utilizzando alimenti di stagione che apportano tutto cio che hanno bisogno per il loro benessere.

Da qui la voglia di aiutare i nostri amici a quattro zampe ad avere una buona salute, pelo splendente e diminuzione di problemi di allergie.

La nostra ditta, i primi sull’Isola d’Elba, Toscana e Centro Italia, ti seguirà nel percorso di cambiamento con una consulenza personalizzata, fornirti tutti gli alimenti, e se non avete tempo di venire in negozio, provvederemo a consegnare tutto al vostro domicilio.

Mikael e Cristina ti aspettano per approfondire l’argomento e ricevere tutte le informazioni che vi servono.

AZIENDA AGRICOLA PIER ANTONIO NODARI

Una vita passata a contatto con la natura e con le tradizioni lo hanno portato a propendere verso la coltura della terra con metodi biologici.

L’azienda agricola di Pier Antonio Nodari sorge in località Monda nel comune di Sementina. Ad oggi la sua azienda vanta la certificazione Gemma Bio Suisse.  La “rosa” dei suoi prodotti è segno di continua ricerca nella valorizzazione delle oltre 140 varietà fruttifere coltivate a Sementina.

Delizie trasformate in prodotti rinomati come acquaviti e una gamma di aceti prodotti a partire dal succo di 15 varietà di frutta che viene fermentato naturalmente e actificato con il tradizionale metodo della madre.