Collection “Aromatica”

Fior di sale all’Italiana bio:
La nostra miscela è ideale per accompagnare le vostre carni, il pesce, le verdure e le insalate.
Si abbina molto bene con un formaggio dolce. Ottimo su un pomodoro mozzarella.

Pepe alle erbe di Provenza bio:
Questa miscela equilibrata è ideale su carni, pesce, formaggi freschi, si sposa perfettamente con le vostre salse e anche con le vostre insalate. Da utilizzare con un mulino o un mortaio.

Za’atar bio:
Consigliamo di mangiarlo con pane e un olio neutro, come quello di avocado, di girasole o se preferite con un olio d’oliva non troppo forte, semplicemente intingendolo per un aperitivo originale e orientale. Fantastico su verdure grigliate, hummus, ceci o zuppe cremose. Cosparso sulla pizza o per insaporire un’insalata. Si può anche aromatizzare un olio.

Scalogno granulare bio:
Come l’aglio e la cipolla, lo scalogno esalta il sapore di molti piatti. Più profumata e più fine della cipolla, profuma la carne e i piatti di pesce. Essiccato è ideale per vinaigrette e verdure crude, per salse. Si accompagna bene con le capesante, nel famoso aceto di scalogno. Infatti, profuma molti piatti e preparazioni.

Aglio granulare bio:
Si possono anche fare olio, aceto o condimenti aromatizzati per insalata. Puoi cospargerlo direttamente nelle tue insalate. Aggiungine un po’ alla maionese. Lo stesso vale per le patate, la pasta e i funghi. Anche sul pane.
Per quanto riguarda la carne, l’aglio eccelle in carni bianche, cosce, maiale e agnello.
Dal lato del pesce, può essere utilizzato meravigliosamente nei frutti di mare e crostacei, ma anche su tutti i tipi di pesce.