collezione “Semi aromatici”

CHF13.00

Ecco una collezione di 5 tubi di semi aromatici. Da arrostire, macinare o semplicemente cosi, un regalo originale da offrire.
A l’interno della confezione troverete una nota informativa.

Composizione:

  1. Semi di nocciolo di oliva 19g (Spagna):
    I semi di oliva sono adatti per la preparazione di dolci, pane e pasticceria. La pasta mediterranea, le insalate o gli snack danno ai semi un sapore unico. Anche nella cucina dolce, i semi d’oliva possono essere meravigliosamente combinati con il cioccolato fondente. Affinate i vostri dessert con semi d’oliva caramellati.
  2. Semi di Ajowan Bio 18g (India):
    potrete insaporire le vostre insalate con esso, l’ajowan è più spesso arrostito a secco o fritto in un po’ di grasso. Per esempio possono essere aggiunti a una salsa che accompagna le verdure verdi. Possono anche essere incorporati nelle marinate per il pesce o la carne bianca. Condizioneranno anche l’aceto dei vostri sottaceti.
  3. Semi di cumino nero bio 21g (Egitto):
    semi di cumino nero hanno un sapore fresco e pungente. Hanno un aroma affumicato, simile alla noce moscata. Possono essere utilizzati in molte ricette di pasticceria e anche per guarnire molti piatti di verdure, carne e pesce ad alto contenuto di grassi.
  4. Semi di finocchio bio 14g (Egitto):
    I semi di finocchio possono essere usati molto bene con funghi, indivie, gratin di pesce, carni, formaggi. È possibile utilizzare questa spezia con pollame o carne arrosto. Perfetta per fare una tisana
  5. Semi di senape gialla bio 26g (India):
    L’aroma piccante dei semi di senape è ideale per accompagnare gustosi piatti di carne come la carne di manzo o il pollame. Ideali per la preparazione di condimenti come sottaceti, pomodori, cipolle, zucca, condimenti per zuppe, cavoli e crauti. Macinati danno una nota di sapidità ai piatti fatti bollire a fuoco lento, quando la polvere viene prima leggermente soffritta nell’olio con aglio e cipolle.
SKU: EPR5GA.
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