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Miglio dorato bio

6.00 CHF

Prodotto Svizzero

A lungo sottovalutato, il miglio è completamente scomparso dai campi locali. Grazie a coltivatori innovativi, questa pianta robusta e frugale è tornata da tempo nei nostri campi biologici. Poiché il miglio è anche resistente alle condizioni di caldo e siccità, si è rivelato particolarmente prezioso in tempi di cambiamenti climatici. Il nostro miglio autoctono viene raccolto nel suo guscio come miglio marrone. Sotto il guscio si nasconde un piccolo chicco d’oro, motivo per cui il chicco decorticato è noto anche come miglio d’oro.

I chicchi di miglio dorato sono ideali per gratin o arrosti. Sciacquare il miglio in un setaccio fine e Aggiungerlo all’acqua bollente insieme al brodo vegetale. Lasciare sobbollire il miglio per circa 5 minuti e poi spegnere il fuoco.
quindi lasciare gonfiare per 15 minuti su una piastra spenta.

TMC:

Esaurito

COD GRB9 Categoria

Ingredienti:: *Miglio(CH)

Provenienza: Svizzera

Qualità: *prodotto di agricoltura biologica

Confezioni: Sacchetto 500g

Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

Allergeni: Può contenere glutine e soia.

Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.

VALORI NUTRIZIONALI 100G
Energia (kilojoule) 1.520 kJ
Energia (chilocalorie) 363 kcal
Grassi 4 g
Carboidrati 69 g
Proteine 10 g
Sale 0 g