Pepe bianco di Nam Bô Bio

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Coltivate nella provincia di Nam Bô, nel Vietnam, queste bacche bianche sono selezionate a mano, chicco per chicco. Rivelano un vero pepe pieno di carattere e sottigliezza, sia floreale che erbaceo.

Attenzione, non sopporta bene la cottura, il che fa emergere la sua amarezza. Usatelo leggermente macinato sul pesce arrosto o sui funghi selvatici in padella. Ideale per tutti i prodotti ittici e le verdure.

COD PEB15 Categoria

Ingredienti: *Pepe bianco di Nam Bô

Provenienza: Viet Nam

Qualità: *prodotto di agricoltura biologica

Confezioni: Barattolo in ferro bianco / Mulino

Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

Allergeni: No

Il pepe cubebe è stato usato per secoli in Asia per le sue proprietà medicinali, in particolare contro i problemi respiratori

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