Peperoncino di Espelette bio AOP in polvere 30g

9.00 CHF

La polvere di peperoncino Espelette è una Denominazione di Origine Protetta (DOP) coltivata nei Paesi Baschi. Come parte integrante della cultura e della gastronomia basca, è uno degli orgogli di questa bella regione che molti grandi cuochi si sono appassionatamente appropriati.

Perché il peperoncino Espelette ha prima di tutto un bel colore rosso-arancio molto denso e decorativo, e un gusto fruttato molto caratteristico.

La sua speziatura mediana sulla scala Scoville lo rende adatto a tutti i tipi di preparazione in sostituzione del pepe: carne, pesce, verdure.

TMC: 31.12.2023

COD PAOPB1 Categoria

[Ingredienti: *Peperoncini di Espelette macinato

Provenienza: Francia

Qualità: *Prodotto A.O.P. di agricoltura biologica

Confezioni: Vasetto in vetro 30g

Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

Allergeni: No

Sulla scala di Scoville la sua forza è di 4/10

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