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Purée di peperoncino di Espelette Bio 90g.

12.50 CHF

Condimento e spezia al tempo stesso, la purea di peperoncino di Espelette biologico è un ottimo sostituto della senape a lato del piatto o del pepe nei vostri piatti.

Benvenuta nel riso o nella pasta, nelle marinate di carne o pesce, nelle verdure e nei piatti in salsa o al posto della senape in una vinaigrette, colora e profuma con originalità senza bruciare la bocca.

Il nostro consiglio: Il sapore piccante dei peperoncini deriva dalla capsaicina. Questa sostanza fa salivare e stimola la digestione. Per ridurre il piccante, è meglio mangiare yogurt, pane, riso cotto o zucchero, che sono molto più efficaci dell’acqua perché la capsaicina si scioglie nei grassi piuttosto che nell’acqua.

TMC: 31.10.2027

Dopo l’apertura, conservare in frigorifero.

COD PESB1 Categorie ,

Ingredienti: *Pepe di Espelette DOP biologico, *aceto biologico, sale di Salies.

Provenienza: Francia (Paesi Baschi)

Qualità: *Prodotto di agricoltura biologica

Prodotto da: Bipia – Quartier Errepira – 64480 Larressore

Confezioni: Vasetto in vetro 90g

Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

Allergeni: No

Informazione nutrizionale per 100g:
Energia: 259kJ/62 Kcal
Grassi: 1,2 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g.
Carboidrati: 11 g
di cui zucchero: 9,6 g
Proteine: 1,6 g
Sale: 2,5 g.

(Fare attenzione a non strofinare gli occhi dopo averlo toccato con le mani. L’alcaloide in esso contenuto può bruciarti)

Sulla scala di Scoville la sua forza è di 4/10 (1’500 – 2’500)

Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.