Scalogno Francese Bio tagliato a strisce
CHF9.00 – CHF60.00
Finalmente. Eccolo li’. E’ qui. Lo scalogno
Può essere usato secco o reidratato
Il termine “scalogno” è comunemente usato per indicare la cipolla verde. Lo scalogno è un piccolo ortaggio delle dimensioni di un bulbo d’aglio, con un sapore più sottile della cipolla.
Come l’aglio e la cipolla, lo scalogno esalta il sapore di molti piatti. Più profumata e più fine della cipolla, una volta reidratata, profuma la carne e i piatti di pesce.
Essiccato è ideale per vinaigrette e verdure crude, per salse. Si accompagna bene con le capesante, nel famoso aceto di scalogno. Infatti, profuma molti piatti e preparazioni.
Ingredienti:
Provenienza:
Qualità:
Confezioni:
Conservazione:
Allergeni:
*Scalogno tagliato a strisce
Francia
*prodotto di agricoltura biologica
Sacchetto salva freschezza
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
No
Lo scalogno è fonte di fosforo, vitamina A, vitamina C, vitamina B6, magnesio, potassio, ferro, manganese.
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