Scalogno Francese Bio tagliato a strisce

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Finalmente. Eccolo li’. E’ qui. Lo scalogno

Può essere usato secco o reidratato

Il termine “scalogno” è comunemente usato per indicare la cipolla verde. Lo scalogno è un piccolo ortaggio delle dimensioni di un bulbo d’aglio, con un sapore più sottile della cipolla.

Come l’aglio e la cipolla, lo scalogno esalta il sapore di molti piatti. Più profumata e più fine della cipolla, una volta reidratata, profuma la carne e i piatti di pesce.

Essiccato è ideale per vinaigrette e verdure crude, per salse. Si accompagna bene con le capesante, nel famoso aceto di scalogno. Infatti, profuma molti piatti e preparazioni.

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SKU: ABB6.

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*Scalogno tagliato a strisce

Francia

*prodotto di agricoltura biologica

Sacchetto salva freschezza

Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

No


Lo scalogno è fonte di fosforo, vitamina A, vitamina C, vitamina B6, magnesio, potassio, ferro, manganese.


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