Cassis bio déshydraté ch 100g

9.30 CHF

Produit suisse

Le cassis aussi appelé cassis, est une source naturelle de vitamines, il est particulièrement riche en vitamine C. La baie aurait des propriétés anti-inflammatoires et immunitaires. Nos cassis mûrissent en Argovie, où ils sont récoltés et transformés. Les baies sont séchées à moins de 42°C et sont donc de qualité végétale crue.
Le cassis fait partie des “super fruits”, plus concentré que la moyenne en bons nutriments. Elle est particulièrement riche en fibres, en vitamine C et en polyphénols, qui lui confèrent de nombreux bienfaits pour la santé. C’est une bonne source de vitamine E et de potassium. Il contient également d’autres minéraux, oligo-éléments, vitamines B et caroténoïdes.

Le cassis séché, comme tous les autres fruits déshydratés, est destiné à être consommé tel quel, au petit-déjeuner, en collation ou en collation. Ces petites baies séchées peuvent facilement être utilisées dans de nombreuses préparations sucrées et salées.

Les baies de cassis séchées peuvent être utilisées dans des plats salés comme les salades d’été, avec un magret de canard ou un rôti de porc. Il est clair que c’est en association avec le sucré que le cassis vous montrera son meilleur côté.

Les fruits secs ne sont pas faits pour préparer des confitures, des gelées ou des crèmes, dommage qu’ils soient encore les utilisations principales de la petite baie noire, mais on peut faire plein d’autres choses comme ça : les ajouter à une super salade de fruits, accompagnés de des physalis séchés, des mûres, des canneberges, des mûres séchées, des groseilles, des grenades séchées, des baies de goji ou des cerises par exemple !

Alternativement, vous pouvez utiliser le cassis sec dans toutes les préparations de desserts : gâteaux, pâtisseries, chocolat, sans chocolat, muesli, yaourt, ricotta, tiramisu, gaufres, pancakes, pancakes, brioches, quiches, etc.

DLUO :

Sans gluten / Végétalien

Rupture de stock

Ingrédients :: * Cassis (Cassis)

Origine : Suisse

Qualité : * produit issu de l’agriculture biologique

Conditionnement : sachet de 100g

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non décongelé avant séchage

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VALEURS NUTRITIONNELLES VEGAN 100G / 100ML
Énergie (kilojoule) 1’198 kJ
Énergie (kilocalories) 286 kcal
Lipides 4,9 g
Glucides 43 g
Protéines 6 g
sel 0,02g

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