Feuilles de laurier bio

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Utilisez les feuilles de laurier dans les moules, les soupes et les velours, les poissons (thon et autres poissons en papillote), les couvertures, le foie gras, les lasagnes, le gibier, les œufs, les viandes rouges, les rôtis, les pommes de terre, etc. Il est également parfait pour aromatiser les marinades. Son parfum se développe au cours de la cuisson lente. Et il est aussi indispensable pour le bouquet garni.

N’hésitez pas à l’utiliser dans vos bouillons et en général dans toutes les eaux de cuisson (pâtes, riz….).
N’oubliez pas de mettre une feuille dans une bouteille de vinaigre ou d’huile d’olive pour lui donner une saveur douce.

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UGS HAB2 Catégorie

Ingrédients : * Laurier (Laurus nobilis L.)

Origine : Turquie

Qualité : * produit issu de l’agriculture biologique

Conditionnement : Sachet fraîcheur

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

Le laurier a une action antiseptique, antivirale et bactéricide.

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