NOSTRI PRODOTTI BIO
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9.85 CHF – 46.20 CHF
Questa vaniglia deve il suo nome all’Isola della Riunione, che allora si chiamava Isola di Bourbon.
La denominazione “Bourbon” è protetta e può essere utilizzata solo se la vaniglia è coltivata nelle isole del Madagascar, delle Comore e della Riunione.
La vaniglia è la spezia più utilizzata in pasticceria. Aromatizza molte creme, budini, dessert, dolci, composte, marmellate, coulis e torte. E il gelato alla vaniglia è il più comune. Ma fa anche sottili interventi in cucina, aromatizzando discretamente selvaggina, crostacei, pollame, verdure o tagine.
Potete fare un ottimo uso dei baccelli grattati preparando il vostro zucchero vanigliato! Aggiungete circa 100 g di zucchero per ogni baccello e chiudete in un contenitore ermetico. È ideale anche per aromatizzare i tè dolci (come il rooibos).
Ingredienti: *Vaniglia Bourbon bio (Vanilla planifolia)
Provenienza: Madagascar
Qualità: *prodotto di agricoltura biologica
Confezioni: Tubo in vetro / Sacchetto salva freschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
La vaniglia ha effetti contro la fatica e l’insonnia, perché è naturalmente un anti-stress. Per la sua fragranza lenitiva e rilassante, ma anche per le sue proprietà antispasmodiche.
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