Bio-Garam Masala

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Garam masala ist eine Mischung aus gerösteten und gemahlenen Gewürzen aus Indien.

In Hindi bedeutet garam “scharf” und masala “Mischung”.

Garam Masala wird am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, im Gegensatz zu Curry, das während des Kochens gerührt wird. Er passt gut zu allen Fleischsorten, Geflügel, Meeresfrüchten und Fisch. Es wird auch zum Würzen von Gemüse verwendet.

Laut traditioneller indischer (ayurvedischer) Medizin kann diese Gewürzmischung die Körpertemperatur erhöhen und so den Stoffwechsel anregen.

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SKU MEBM29 Category

Zutaten: Zimt*, Senf*, Fenchel*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Pfeffer*, Nelken*, Muskatnuss*, Curryblätter*, schwarzer Kardamom*, Koriander*.

Herkunft der Zutaten: EU / Nicht EU

Herkunft: Schweiz

Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau

Produktion : OASI DELLE SPEZIE – Hergestellt in der Schweiz in unserem Labor

Verpackung: Streuer/blechdose/ Frischebeutel

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht

Allergene: *SENF (Samen)

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