Bio-Lebensmittel-Arganöl 250ml

33.80 CHF

Die Vorzüge des Arganöls sind bekannt.

Dieses Arganöl ist sehr reich an Öl-Linol-Fettsäuren und enthält etwa 80 % ungesättigte Fettsäuren wie Olivenöl. Es hat einen deutlichen Vorteil gegenüber Olivenöl dank seines Reichtums an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (34 % Linol- und Linolensäure) und seines 10-fach höheren Vitamin-E-Gehalts. Die Eigenschaften des Arganöls in der Küche, in der Kosmetik oder in der Medizin sind unzählig.

Es ist ein sehr seltenes und kostbares Öl, weil es lange braucht, um zu wirken. Die Ernte ist auch heute noch manuell und wird traditionell von Berberfrauen durchgeführt, sie entfernen das Fruchtfleisch, sodass nur das von ihnen zerkleinerte Kerngehäuse übrig bleibt. Schwierige und heikle Operation, da die im Kern enthaltene Mandel nicht zerkleinert werden muss. Die Mandeln werden dann langsam geröstet, bevor sie zerkleinert und gepresst werden, um ein Öl mit nussigem Geschmack und der Farbe von Wüstensand zu extrahieren. Sein unvergleichlicher Geschmack wird in der Küche sehr geschätzt, um den Geschmack von Gerichten zu unterstreichen.

Die handwerkliche Gewinnung eines Liter Öls erfordert 20 Arbeitsstunden.

Es ist vorzuziehen, es roh (ohne Kochen) zu verwenden. In Marokko wird es traditionell auf Brot geschmeckt, um Salate, Suppen, gegrilltes Gemüse, Fisch, Tajine, Couscous … Mit Honig und Mandeln vermischt, wird es zu Amlou verarbeitet , einem Aufstrich, der zum Frühstück auf Pfannkuchen oder Brot serviert wird. Aber auch ideal auf Ihren cremigen Desserts.

MHD:

Nicht vorrätig

SKU HUB2 Category

Zutaten : * 100 % natürliches Arganöl

Herkunft: Marokko

Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau

Verpackung: Flasche mit 100 ml

Vertrieb durch: B’Onaturis SA 2800 Delémont (Schweiz)

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht

Allergene: Nein

Eigentum : Stabilisiert den Cholesterinspiegel, Reduziert Bluthochdruck, Stimuliert die Gehirnkapazität, Hervorragende Quelle für Vitamin E, Neutralisiert freie Radikale, Antioxidative Wirkung

NÄHRWERTE VEGAN 100G / 100ML
Energie (Kilojoule) 2200 kJ
Energie (Kilokalorien) 800 kcal
Lipide 92g
einschließlich
Gesättigte Fettsäuren 16,5 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 44,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 31,3 g
Kohlenhydrate 0 g
Eiweiß 0 g
Vitamine E 2mg

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