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Schwarzer Knoblauch: ein Superfood
Schwarzer Knoblauch ist für seine außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt und reich an den Vitaminen B und C, Kalzium, Zink, Kalium und Phosphor. Er trägt zur Regulierung von Cholesterin und Blutdruck bei. Er enthält doppelt so viele Antioxidantien wie frischer Knoblauch, und seine antibakteriellen Eigenschaften stärken das Immunsystem.
Schwarzer Bio-Knoblauch wird in vielen Zubereitungen verwendet, kann aber auch in seinem natürlichen Zustand verzehrt werden.
In Soße, Marinade, Püree oder in dünnen Scheiben zu Ihren Nudelgerichten. Er passt gut zu allen Arten von Fleisch, Wurstwaren, Gänseleber, feinem Fisch (Seezunge, Seeteufel, Wolfsbarsch) und Schalentieren.
Für Liebhaber von Desserts ist er ideal mit Schokolade und Zitrusfrüchten.
TMC: 31.07.2022
Die vielen Vorteile des schwarzen Knoblauchs …. Mehr sehen
Zutaten: *Ganze fermentierte Bio-Knoblauchzwiebeln
Herkunft: Frankreich
Verpackung: Kraftbeutel
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht
Allergene: Nein
Schwarzer Knoblauch hat antioxidative, alterungshemmende, blutdrucksenkende, neuroprotektive, antibakterielle, pilzhemmende, antivirale und immunstimulierende Eigenschaften.
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