Grüner Kardamom ganz bio

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Kardamom stammt aus Indien, genauer gesagt von der Malabar-Küste, und ist der Samen einer mehrjährigen Pflanze. Eingeschlossen in seine grüne Schote hat es einen unnachahmlichen, warmen, pfeffrigen und leicht zitronigen Geschmack. Dieses in der orientalischen Küche weit verbreitete Gewürz ist nach Safran eines der teuersten der Welt. Eine kleine Menge reicht aus, um ein Gericht zu würzen oder ein Getränk zu würzen.

Kardamom aromatisiert Currys und Marinaden. Er passt sehr gut zu Fisch oder Fleisch, in Kochsäften. Es verfeinert die einfacheren Gerichte: Probieren Sie das Karottenpüree mit Kardamom. Kardamomkaffee ist eine arabische Spezialität und der kleine Samen wird als Kräutertee getrunken. Aber Kardamom eignet sich nicht nur für herzhafte Gerichte. Es kann in Kompotten, Lebkuchen oder Kuchen verwendet werden.

Alle unsere Gewürze stammen aus biologischem Anbau und aus fairem und nachhaltigem Handel.

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SKU EBE3 Category

Zutaten : * Grüner Bio-Kardamom ( Elettaria cardamomum )

Herkunft: Guatemala

Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau

Verpackung: Blechdose / Frischebeutel

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht

Allergene: Nein

Kardamom werden viele positive Eigenschaften nachgesagt. Es würde die Verdauung unterstützen und anregend sein. Es wird manchmal verwendet, um den Atem zu erfrischen.

Die auf dieser Website enthaltenen Informationen haben niemals einen medizinischen / verschreibungspflichtigen Wert, da sie nur zu Informations- und Informationszwecken eingegeben werden und daher den Rat Ihres Arztes nicht ersetzen können.

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