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Il sale marino naturale proveniente dalle saline del Mediterraneo viene affumicato da un esperto maestro affumicatore nel sud Italia per 5-6 giorni con trucioli di puro legno di faggio.
Questo conferisce al sale un intenso aroma e une sapore affumicato, che ricorda il cibo appena affumicato.
La produzione di sale affumicato richiede tempo e fatica, la produzione di sale affumicato è limitata a poche centinaia di chilogrammi a settimana. Non vengono utilizzati additivi chimici o esaltatori di gusto.
È perfetto per accompagnare carne, pesce, verdure, prodotti a base di soia e molto altro ancora. Questo meraviglioso sale affumicato, con sottili note di caramello, può aggiungere un sapore forte e ricco a piatti vegetariani o vegani senza l’uso di prodotti animali.
Ingredienti: Sale marino affumicato con legno di faggio
Provenienza: Italia
Confezioni: Barattolo in ferro bianco/Busta zip
Conservazione:Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni:No
esclusi i fine settimana e i giorni festivi
da 60 CHF in tutta la Svizzera e ritiro in laboratorio
visa, mastercard, PostFinance, bonifico, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 -12.00 / 13.30 - 18:30
Sabato 8:00 - 18:00
