Nori Seegras-Pailletten 2-5 mm

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Unsere Massenalgen stammen alle aus biologischem Anbau. Algen sind ein Produkt der Aquakultur und werden nicht von unserer Schweizerischen Bio-Verordnung (RS 910.18) geregelt, weshalb wir sie nicht “Bio-Algen” nennen können. Alle unsere Algen haben jedoch ihre Bio-Zertifizierung.

Nori-Algen sind die zweitproteinreichsten essbaren Algen. Veganer nehmen es häufig in ihre Ernährung auf, zumal es fast alle essenziellen Aminosäuren enthält. Nori-Algen sind fettarm und enthalten Ballaststoffe. Er ist reich an Mineralien wie Kalzium, Jod, Kalium, Phosphor, Eisen und Zink. Er ist auch eine Quelle für Vitamin A (insbesondere Beta-Carotin), den B-Komplex (B2, B3, B9) und Vitamin C.

Nori-Algen sind von Natur aus salzhaltige Lebensmittel. Es ist daher notwendig, den Zusatz von Salz oder den Verzehr anderer natriumreicher Lebensmittel während des Tages so weit wie möglich einzuschränken. Er wird hauptsächlich für Maki-Sushi verwendet. Als Gewürz oder Beilage wird er auch in asiatisch anmutenden Suppen, Nudel- oder Gemüsegerichten und Salaten verwendet, um deren Geschmack zu verbessern. Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Gerichte, die Nori-Algen enthalten, nicht salzen, da das Essen sonst zu salzig wird.

Nori-Algen sind ein Verbündeter für Veganer und ein zu entdeckendes Lebensmittel für Allesfresser. Zögern Sie nicht, es in etwas anderes als Sushi einzubauen, und Sie werden glücklich sein!

TCM:

SKU ALB6 Category

Zutaten: Nori-Algen (Porphyra umbilicalis) in Paillettenform

Herkunft: Frankreich

Verpackung: Frischebeutel

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht

Schnitt: 2-5 mm

Allergene: Es kann Spuren von Krebstieren, Fischen, Weichtieren enthalten

Nori-Algen sind fettarm und enthalten Ballaststoffe.

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