Information nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 146kJ/35 Kcal
Graisses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g.
Glucides : 6,1 g
dont sucre : 4,9 g
Protéines : 2 g
Sel : 2,9 g.
En promotion
Perles de Ponzu 50g
Le prix initial était : 11,70 CHF.9.70 CHFLe prix actuel est : 9.70 CHF.
Cette mixture iconique et inimitable, si populaire au Japon, a une saveur subtile qui n’est pas facile à définir dans les langues occidentales…
Elle est à base de sauce soja, enrichie d’ingrédients de poisson (katsuobushi) et d’agrumes (Yuzu).
Les perles PONZU sont la touche finale parfaite pour les viandes grillées (volaille, bœuf, porc), les légumes au barbecue et tous les types de fruits de mer : saumon, poulpe, crevettes, espadon, morue, etc. Tempura, sushi et nouilles seront sublimés par ces petites sphères de Ponzu. Enfin, mais non moins important, elles sont délicieuses aussi avec des légumes verts frais comme la roquette, le chou et le radis rouge ! Nos perles de PONZU ont une belle couleur orange-brun et un goût acidulé et citronné !
PREZZO RIDOTTO PER DATA CORTA TMC: 31.12.2026
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100% Naturel • Moulé frais
Assistance Laboratoire
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Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
Sauce ponzu (UE/HORS UE) 70 %, sauce soja, sel, sucre de canne, vinaigre de bière (riz, riz malté), jus de yuzu, extrait de poisson palamite, extrait de levure, jus de citron, exhausteurs de goût, acide glutamique, acide inosinique, eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiant : chlorure de calcium, alginate de sodium.
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : Italie
Qualité & Transformation
Qualité : ConventionnelProduction : Acetaia REALE, Rue Mazzacavallo 62, 41043 Formigine (MO)
Conditionnement
Pot de 50 g
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur.
Notes du Maître Épices
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