Elle est riche en vitamines A, C et E, bêta-carotène, calcium, potassium et lycopène, tous dotés de fortes propriétés antioxydantes. C’est donc un fruit parfait pour combattre les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré de nos cellules.
Les tomates empêchent le mauvais cholestérol de s’attacher aux parois des vaisseaux sanguins, en provoquant leur épaississement et l’augmentation de la pression artérielle.
Flocons de tomates bio
Plage de prix : 5.00 CHF à 18.25 CHF
Pur tomate – rien d’autre!
100 % tomates. 100 % biologiques. Aucun additif. Les tomates biologiques mûres sont délicatement séchées et découpées en morceaux fins d’environ 9 mm. Nos flocons remplacent facilement les tomates fraîches ou la purée de tomate.
Nos flocons de tomate donnent aux plats, aux soupes et aux sauces méditerranéennes un goût intense et fruité de tomate. Ils ont une saveur délicieuse même dans le pain fait maison ou simplement nature comme une collation.
Après un court moment dans le liquide, nos flocons de tomate deviennent tendres. Pour les plats froids, il est préférable de tremper d’abord les flocons dans l’eau puis d’assaisonner les salades, les tartinades, etc.
Idéal pour la préparation du pesto rouge ou pour aromatiser une huile d’olive.
Caractéristiques & Propriétés
Notes du Maître Épices
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