Cacao Criollo non torréfié bio en poudre du Pérou
Plage de prix : 4.70 CHF à 13.30 CHF
Le Criollo, qui en espagnol signifie “creolo”, est un cacao cultivé déjà par les Mayas il y a plus de 2500 ans et est considéré comme l’une des meilleures variétés de cacao au monde.
Ce cacao Criollo a un arôme fort et très fruité. Il ne présente pas d'amertume dans la préparation de chocolat chaud ou froid, tandis que pour les gâteaux ou autres préparations où il est utilisé non torréfié, il présente une légère amertume, normale pour le cacao naturel. Il contient encore plus de vitamines que le cacao torréfié. C’est un cacao idéal pour les enfants, car il ne contient ni gluten ni sucres ajoutés. C’est en grande partie un “Superfood”.
Il suffit d’ajouter le cacao en poudre au muesli, aux smoothies, aux boissons chaudes à base de lait, aux smoothies protéinés et au thé. Idéal comme ingrédient pour vos créations de chocolat et desserts.
Comme dit précédemment “Un vrai superfood”.
Caractéristiques & Propriétés
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