Carottes granulées bio

Les carottes sont cultivées depuis longtemps dans toute l'Europe pour leurs propriétés culinaires, mais elles possèdent également des vertus pour notre peau et sont très appréciées des adultes et des enfants grâce à leur goût sucré.
Les carottes sont particulièrement riches en glucides, pectines, minéraux, vitamines, bêta-carotène ou provitamine A, un puissant antioxydant, et asparagine.

Avant l’utilisation, il est conseillé de les réhydrater pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante ou de les introduire directement dans une préparation liquide (soupe, bouillon…). Vous pouvez ensuite les ajouter au riz, aux risottos, aux gâteaux, aux quiches, ou à la crème pâtissière, par exemple. Mettez‑les dans vos sauces pour salade telles quelles pour une salade surprenante.

Il sera préférable de les placer dans un contenant hermétique pour éviter le contact avec l’humidité, qui altérerait la qualité des morceaux de carotte.