Gemme de sel bleu de Perse et sa râpe 300g

Nous vous proposons notre sel Bleu de Perse avec sa râpe dans un emballage élégant, à offrir ou pour vous-même.

Le sel bleu de Perse est rare. Sa couleur provient de la sylvite, un minéral de potassium. Il s’est formé sur les cristaux de sel sous la pression de la roche de montagne et a entraîné un déplacement dans le réseau cristallin du sel. Normalement le sel devient rose, jaune ou blanc, seulement dans de rares cas il devient bleu.

En le consommant, il améliore la circulation de l’oxygène dans le sang, renforce le cœur, assure une bonne pression sanguine et nous aide à digérer.

Le sel persan a une saveur intéressante. Au début il surprend par une saveur extrêmement salée, qui devient ensuite piquante. Des morceaux entiers à râper comme vous le souhaitez.

Mettez-les sur votre table et vos invités pourront les manipuler à leur guise avec la râpe. Un effet original garanti !

Ce sel s’associe parfaitement à la viande, au poisson et aux légumes. Sur un fromage frais ou un dessert au chocolat.