Il jackfruit è uno dei frutti arborei più grandi del mondo. Poiché le dimensioni non sono un vantaggio per la spedizione, il nostro jackfruit biologico è stato preparato in pezzi di dimensioni ridotte.
Ha un aroma intenso e unico e colpisce anche per il suo alto contenuto di sostanze nutritive.
Il frutto contiene vitamine come quelle del gruppo B e la vitamina C, minerali come calcio, magnesio e fosforo e sostanze vegetali secondarie come gli aminoacidi essenziali.
Inoltre, questa frutta secca non contiene zuccheri aggiunti, glutine, grano, lattosio, conservanti o additivi artificiali.
Si può mangiare da solo come spuntino, ma non solo. Può essere aggiunta a muesli, insalate o curry.
Si può reidratare cuocendolo per una decina di minuti nel brodo. Quando diventa tenero, basta aggiungerlo alle vostre ricette preferite!
I vegetariani lo apprezzeranno particolarmente, poiché la polpa del jackfruit e la sua particolare consistenza si prestano meravigliosamente a piatti esotici a base di latte di cocco,
come ingrediente di noodles cinesi, riso, pasta, ramen, tacos, kebab e vari piatti in salsa.