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L'OASI DELLE SPEZIE

!SPEDIZIONE GRATUITA (Post Economy)

A PARTIRE DI CHF 60 D'ACQUISTO!

Tutte le nostre spezie singole sono macinate al momento dell'ordine.

Tutta la nostra linea biologica "MIXTIS", è garantita al 100% naturale.
Ciò che rende le nostre miscele di spezie macinate biologiche "MIXTIS" così speciali è che tutti i sapori, gli oli essenziali, le vitamine e i minerali unici di ogni spezia sono preservati, così come la loro durata, grazie a una macinatura appena fatta.


L’Oasi delle Spezie è un laboratorio, non un negozio e non ha vetrina su strada.


Scoprite le nostre idee regalo…

COLLEZIONE “DELUXE”

BOX “CHRISTMAS”

BOX “TICINO”

BOX “ASIA”

BOX “CURRY”

SALE BLU PERSIANO IN PEZZI

I nostri prodotti top seller

ACETO ALLA VANIGLIA

PEPERONCINO HABANERO BIO

OLIO DI OLIVA DEL CERESIO

SALE DEI VICHINGHI

SCIROPPO DI ZENZERO-LIMONE E CURCUMA BIO

MACIS BIO

LE NOSTRE MISCELE BIO “MIXTIS”

HARISSA BIO

MIX DI ERBE BIO PER AGNELLO

PEPE ALLE ERBE DI PROVENZA BIO

TÈ ROOIBOS ALLE SPEZIE E ALGHE BIO

FIOR DI SALE A L’AGLIO ORSINO BIO

ZUCCHERO DI CANNA ALLA COCCO BIO

PEPI DEL MONDO

PEPE NERO DI KAMPOT BIO

PEPE ROSSO DI KAMPOT BIO

PEPE BIANCO DI KAMPOT

PEPE LUNGO BIO

BACCHE ROSA BIO

PEPE SALATO DELLE COSTE

SALI DEL MONDO

FIOCCHI DI SALE ROSA DEL PAKISTAN (HIMALAYA)

FIOCCHI DI SALE DELLA TASMANIA

FIOCCHI DI SALE MARINO DI MALDON

SALE MARINO YUKISHIO DEL GIAPPONE

SALE DEL VIGNAIOLO

SALE DEI VICHINGHI

I SUPERFOOD

SEMI DI CHIA BIO

SEMI DI CANAPA SGUSCIATI BIO

QUINOA SVIZZERA BIO

SEMI DI NOCCIOLO DI OLIVA

SEMI DI PAPAVERO BLU BIO

SEMI DI LINO MARRONE BIO

LE ALGHE! MERAVIGLIE DEL MARE

SPIRULINA IN POLVERE

PAILLETTES DI ALGA NORI

FAGIOLO DI MARE BIO

TARTARE DI WAKAMÉ E LIMONE BIO

FIOCCHI DI KOMBU ROYAL 5-10 MM

FIOCCHI DI WAKAMÉ 5-10 MM

 NOVITà DEL MESE DI OTTOBRE ORA DISPONIBILE

I BENIFICI DI....

ROOIBOS BIO

Conosciuto anche come Tè rosso Africano, termine
afrikaans per “Red bush” (= cespuglio rosso).
il Rooibos è una bevanda tipica del Sudafrica,
dove è considerato da sempre una fonte di benessere.
E’ privo di caffeina (adatto quindi anche ai bambini)
e ha un contenuto ridotto di tannini.
Il suo aroma ricorda la dolcezza del miele, con
un’intensa nota affumicata che lo rende robusto e
intenso e normalmente non richiede l’aggiunta di
zucchero. Il Rooibos è un concentrato di antiossidanti,
vitamina C e minerali come il calcio, il fosforo,
lo zinco, il ferro e il magnesio. Rinforza il sistema
immunitario e contrasta i radicali liberi causa di
invecchiamento. Godetevi la dolcezza naturalmente
fruttata del nostro Rooibos biologico Puro o zuccherato.
Poiché il Rooibos è naturalmente privo di caffeina,
è una perfetta bevanda pomeridiana e può anche essere
una meravigliosa bevanda per dormire.

WASABI (100% PURO)

Benvenuti nella classe reale delle spezie asiatiche.
La radice di wasabi macinata è resa particolarmente
nobile da diverse proprietà insieme: il suo gusto
unico fa battere il cuore degli amanti del sushi e
la sua rarità fa sì che vengano fatti molti tentativi
per imitare la pasta di rafano verde giapponese.
Cerchi il vero wasabi? Da noi avrai solo l'originale!
Per permettere al wasabi macinato di sviluppare tutto
il suo aroma, mescolare la polvere con acqua in parti
approssimativamente uguali prima dell'uso e lasciarla
in infusione per almeno cinque minuti. Il sapore è
allora molto più intenso e risalta di più se combinato
con altri alimenti. la polvere di wasabi secca diventa
una pasta cremosa che si può usare per rivestire il
sushi o il sashimi. Ma con un po' di creatività, ci
sono molte combinazioni interessanti, per esempio nelle
zuppe, come marinata o nei condimenti per le insalate
asiatiche. Il nostro wasabi macinato ha il suo prezzo
- ma è anche fatto al 100% di vera radice di wasabi!

TÈ "MILKY OOLONG BIO

Il tè Oolong, chiamato anche tè blu, è un tè
tradizionale cinese ottenuto dalle foglie
parzialmente ossidate della pianta Camellia sinensis.
ll nostro Milky Oolong bio è un tè semi ossidato
tra i più apprezzati dagli amanti dei tè oolong.
Durante il processo di lavorazione, le foglie del
tè vengono avvolte dai vapori del latte per dare
all'infusione un gusto vellutato e cremoso di
latte e vaniglia. Il Milky Oolong, è un tè per
tutta la giornata visto il basso tenore di teina.
E' prodotto nella regione cinese del Fujian ed è
lavorato quasi interamente a mano. Terminato
l'appassimento delle foglie, il tè ancora umido,
viene riscaldato con i vapori del latte. Dopo
questa fase le foglie vengono arrotolate a mano
e poi essiccate. l tè oolong sono una fonte di
antiossidanti e contiengono anche sali minerali
come calcio, manganese, rame e selenio. Il processo
di semi-fermentazione gli arricchisce di polifenoli
e di sostanze benefiche per la salute. Il consumo di
tè oolong è consigliato a chi desidera perdere peso,
sia per il suo contenuto di teina che per l’apporto
di polifenoli presenti che aiutano il nostro organismo
a contrastare l’azione dei radicali liberi e a prevenire
l’invecchiamento.

“MIXTIS”

“MIXTIS”

OGNI MESE Scoprite le nostre nuove creazioni

Le nostre creazioni mettono in valore le spezie e le erbe aromatiche coltivate biologicamente, 100% naturali, senza conservanti. Solo questi prodotti scelti e lavorati con grandissima cura potranno garantire delle miscele che rileveranno il gusto degli alimenti e fornire tutte le virtù di una spezia o di un'erba senza aver bisogno di aggiungere nient'altro.

ORA DISPONIBILE

CHAÏ MASALA BIO

CHAI MASALA BIO

Oltre al suo gusto speziato e dolce, il massala chai ha molti benefici per il corpo. Ciò è dovuto alle spezie contenute in questa bevanda:
- Lo zenzero è anche un antiossidante e un antinfiammatorio.
- La cannella aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
- I chiodi di garofano sono un potente antiossidante, antinfiammatorio e antimicotico.
- Come lo zenzero, il pepe favorisce la digestione e anche la produzione di endorfine.
- I petali di rosa hanno la funzione di rilassare.
- Il cardamomo aiuta la digestione, stimola la funzione cerebrale, aiuta a regolare la frequenza cardiaca e la funzione muscolare.

La nostra miscela di spezie chai Bio per uso puro o per aromatizzare il tè è un classico della gastronomia indiana. Ci sono molte varianti a seconda delle regioni.
Ti piace il tuo chai piuttosto delicato e non troppo speziato? Allora un chai latte è la scelta giusta. Si può gustare il chai non solo puro, ma anche con latte e miele.

- Preparazione: 2 cucchiaini per tazza da 250 cc. Temperatura dell'acqua: 90°. Tempo di infusione: 2-3 min.
Per coloro che amano la dolcezza, si consiglia di sostituire lo zucchero con miele o sciroppo d'acero
per mantenere un gusto dolce senza gli aspetti negativi dello zucchero raffinato...

Attenzione, il chai masala è tonico, evitate di berne troppo la sera o prima di andare a letto.

Ci fanno fiducia

Ci fanno fiducia

Mikaël e Cristina hanno fatto nascere Ciotolando per promuovere una alimentazione naturale per i vostri animali.
Ciotolando nasce per promuovere una alimentazione naturale per i vostri animali.

In collaborazione con Lilly, Farm Company, Giuntini, Croci, Tasty Pet, Oasy e l’Oasi delle Spezie a cui diamo tutta la nostra fiducia.

Il nostro percorso è cominciato 10 anni fa con i nostri cani che hanno avuto grossi problemi di allergia e che non riuscivano a mangiare cibi secchi.

Abbiamo deciso di ritornare ad un cibo che rispetta le esigenze dei nostri cani e gatti utilizzando alimenti di stagione che apportano tutto cio che hanno bisogno per il loro benessere.

Da qui la voglia di aiutare i nostri amici a quattro zampe ad avere una buona salute, pelo splendente e diminuzione di problemi di allergie.

La nostra ditta, i primi sull’Isola d’Elba, Toscana e Centro Italia, ti seguirà nel percorso di cambiamento con una consulenza personalizzata, fornirti tutti gli alimenti, e se non avete tempo di venire in negozio, provvederemo a consegnare tutto al vostro domicilio.

Mikael e Cristina ti aspettano per approfondire l’argomento e ricevere tutte le informazioni che vi servono.

AZIENDA AGRICOLA PIER ANTONIO NODARI

Una vita passata a contatto con la natura e con le tradizioni lo hanno portato a propendere verso la coltura della terra con metodi biologici.

L’azienda agricola di Pier Antonio Nodari sorge in località Monda nel comune di Sementina. Ad oggi la sua azienda vanta la certificazione Gemma Bio Suisse.  La “rosa” dei suoi prodotti è segno di continua ricerca nella valorizzazione delle oltre 140 varietà fruttifere coltivate a Sementina.

Delizie trasformate in prodotti rinomati come acquaviti e una gamma di aceti prodotti a partire dal succo di 15 varietà di frutta che viene fermentato naturalmente e actificato con il tradizionale metodo della madre.