ROOIBOS BIO

Conosciuto anche come Tè rosso Africano, termine
afrikaans per “Red bush” (= cespuglio rosso).
il Rooibos è una bevanda tipica del Sudafrica,
dove è considerato da sempre una fonte di benessere.
E’ privo di caffeina (adatto quindi anche ai bambini)
e ha un contenuto ridotto di tannini.
Il suo aroma ricorda la dolcezza del miele, con
un’intensa nota affumicata che lo rende robusto e
intenso e normalmente non richiede l’aggiunta di
zucchero. Il Rooibos è un concentrato di antiossidanti,
vitamina C e minerali come il calcio, il fosforo,
lo zinco, il ferro e il magnesio. Rinforza il sistema
immunitario e contrasta i radicali liberi causa di
invecchiamento. Godetevi la dolcezza naturalmente
fruttata del nostro Rooibos biologico Puro o zuccherato.
Poiché il Rooibos è naturalmente privo di caffeina,
è una perfetta bevanda pomeridiana e può anche essere
una meravigliosa bevanda per dormire.

WASABI (100% PURO)

Benvenuti nella classe reale delle spezie asiatiche.
La radice di wasabi macinata è resa particolarmente
nobile da diverse proprietà insieme: il suo gusto
unico fa battere il cuore degli amanti del sushi e
la sua rarità fa sì che vengano fatti molti tentativi
per imitare la pasta di rafano verde giapponese.
Cerchi il vero wasabi? Da noi avrai solo l'originale!
Per permettere al wasabi macinato di sviluppare tutto
il suo aroma, mescolare la polvere con acqua in parti
approssimativamente uguali prima dell'uso e lasciarla
in infusione per almeno cinque minuti. Il sapore è
allora molto più intenso e risalta di più se combinato
con altri alimenti. la polvere di wasabi secca diventa
una pasta cremosa che si può usare per rivestire il
sushi o il sashimi. Ma con un po' di creatività, ci
sono molte combinazioni interessanti, per esempio nelle
zuppe, come marinata o nei condimenti per le insalate
asiatiche. Il nostro wasabi macinato ha il suo prezzo
- ma è anche fatto al 100% di vera radice di wasabi!

TÈ "MILKY OOLONG BIO

Il tè Oolong, chiamato anche tè blu, è un tè
tradizionale cinese ottenuto dalle foglie
parzialmente ossidate della pianta Camellia sinensis.
ll nostro Milky Oolong bio è un tè semi ossidato
tra i più apprezzati dagli amanti dei tè oolong.
Durante il processo di lavorazione, le foglie del
tè vengono avvolte dai vapori del latte per dare
all'infusione un gusto vellutato e cremoso di
latte e vaniglia. Il Milky Oolong, è un tè per
tutta la giornata visto il basso tenore di teina.
E' prodotto nella regione cinese del Fujian ed è
lavorato quasi interamente a mano. Terminato
l'appassimento delle foglie, il tè ancora umido,
viene riscaldato con i vapori del latte. Dopo
questa fase le foglie vengono arrotolate a mano
e poi essiccate. l tè oolong sono una fonte di
antiossidanti e contiengono anche sali minerali
come calcio, manganese, rame e selenio. Il processo
di semi-fermentazione gli arricchisce di polifenoli
e di sostanze benefiche per la salute. Il consumo di
tè oolong è consigliato a chi desidera perdere peso,
sia per il suo contenuto di teina che per l’apporto
di polifenoli presenti che aiutano il nostro organismo
a contrastare l’azione dei radicali liberi e a prevenire
l’invecchiamento.