Garam Masala Bio

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Il garam masala è una miscela di spezie tostate e macinate provenienti dall’India.

In hindi, garam significa “caldo” e masala significa “miscela”.

Il garam masala viene aggiunto alla fine del processo di cottura, a differenza del curry, che viene mescolato durante la cottura. Si sposa bene con tutti i tipi di carne, pollame, frutti di mare e pesce. Si usa anche per insaporire le verdure.

Secondo la medicina tradizionale indiana (ayurvedica), questa miscela di spezie può aumentare la temperatura del corpo e quindi stimolare il metabolismo.

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Cannella*, senape*, finocchio*, fieno greco*, cumino*, pepe*, chiodi di garofano*, noce moscata*, foglie di curry*, cardamomo nero*, coriandolo*

UE/Non UE

Svizzera

*Prodotti d’agricoltura Biologica

L’Oasi delle Spezie (Elaborato e condizionato in Svizzera nel nostro laboratorio)

Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza

Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

*SENAPE (semi)