Garam Masala Bio

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Il garam masala è una miscela di spezie tostate e macinate provenienti dall’India.

In hindi, garam significa “caldo” e masala significa “miscela”.

Il garam masala viene aggiunto alla fine del processo di cottura, a differenza del curry, che viene mescolato durante la cottura. Si sposa bene con tutti i tipi di carne, pollame, frutti di mare e pesce. Si usa anche per insaporire le verdure.

Secondo la medicina tradizionale indiana (ayurvedica), questa miscela di spezie può aumentare la temperatura del corpo e quindi stimolare il metabolismo.

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COD MEBM29 Categoria

Ingredienti: Cannella*, senape*, finocchio*, fieno greco*, cumino*, pepe*, chiodi di garofano*, noce moscata*, foglie di curry*, cardamomo nero*, coriandolo*

Provenienza degli ingredienti: UE/Non UE

Origine: Svizzera

Qualità: *prodotto di agricoltura biologica

Produzione: L’OASI DELLE SPEZIE – Elaborato in Svizzera nel nostro laboratorio

Confezioni: Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza

Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

Allergeni: *SENAPE (semi)

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