Garam Masala biologique

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Le Garam masala est un mélange d’épices grillées et moulues provenant d’Inde.

En hindi, garam signifie “chaud” et masala signifie “mélange”.

Le garam masala est ajouté en fin de cuisson contrairement au curry qui est remué pendant la cuisson. Il se marie bien avec tous les types de viandes, volailles, fruits de mer et poissons. Il est également utilisé pour aromatiser les légumes.

Selon la médecine traditionnelle indienne (ayurvédique), ce mélange d’épices peut augmenter la température corporelle et ainsi stimuler le métabolisme.

UGS MEBM29 Catégorie

Ingrédients: Cannelle*, moutarde*, fenouil*, fenugrec*, cumin*, poivre*, clous de girofle*, noix de muscade*, feuilles de curry*, cardamome noire*, coriandre*.

Origine des ingrédients : UE / Non UE

Origine : Suisse

Qualité : * produit issu de l’agriculture biologique

Production : OASI DELLE SPEZIE – Elaboré en Suisse dans notre laboratoire

Conditionnement : Boîte en fer blanc / Sachet fraîcheur

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : *SENAPE (graines)

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