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Garam masala ist eine Mischung aus gerösteten und gemahlenen Gewürzen aus Indien.
In Hindi bedeutet garam “scharf” und masala “Mischung”.
Garam Masala wird am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, im Gegensatz zu Curry, das während des Kochens gerührt wird. Er passt gut zu allen Fleischsorten, Geflügel, Meeresfrüchten und Fisch. Es wird auch zum Würzen von Gemüse verwendet.
Laut traditioneller indischer (ayurvedischer) Medizin kann diese Gewürzmischung die Körpertemperatur erhöhen und so den Stoffwechsel anregen.
Zutaten: Zimt*, Senf*, Fenchel*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Pfeffer*, Nelken*, Muskatnuss*, Curryblätter*, schwarzer Kardamom*, Koriander*.
Herkunft der Zutaten: EU / Nicht EU
Herkunft: Schweiz
Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau
Produktion : OASI DELLE SPEZIE – Hergestellt in der Schweiz in unserem Labor
Verpackung: Blechdose/ Frischebeutel
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.
Allergene: *SENAPE (Samen)
Die auf dieser Website enthaltenen Informationen haben niemals einen medizinischen / verschreibungspflichtigen Wert, da sie nur zu Informations- und Informationszwecken eingegeben werden und daher den Rat Ihres Arztes nicht ersetzen können.
ausgenommen Wochenenden und Feiertage
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