BIO-KAMPOT ROTER PFEFFER

Weit verbreitet in der Küche, ist es auch ein Lebensmittel mit vielfältigen gesundheitlichen Vorteilen, vorausgesetzt, dass es in Maßen verzehrt wird.darüber hinaus
wird Pfeffer seit der Antike in der Phytotherapie verwendet. Es ist nützlich als Expektorans und Entzündungshemmer. Er begünstigt die Verdauung, hat antiseptische und harntreibende Eigenschaften.

Die roter Pfeffer hat auch entzündungshemmende und mikrobielle Eigenschaften. Es hat auch anregende und antiseptische Eigenschaften. Dank seiner hepatoprotektiven Eigenschaften trägt dieser Pfeffer auch zum Schutz der Leber bei. Seine orexigene Wirkung fördert die Verdauung und regt den Appetit an. Tatsächlich hat dieses Gewürz die Kraft, die mit Rheuma verbundenen Schmerzen zu lindern, aber nicht nur. Es hilft auch bei der Bekämpfung von Depressionen, Stress und Angstzuständen, da es die Produktion von Endorphinen stimuliert. Der Verzehr von rotem Pfeffer wird daher bei Übelkeit
und Verstopfung nicht empfohlen.

Nach der Ernte wird er unter heißem Wasser gepflückt und dann in der Sonne getrocknet.ob er schwarz, grün, gelb oder rot ist, es ist eigentlich die gleiche Frucht.
Zu den bekanntesten roten Paprikas gehören Kampot und Pondicherry.

Dieser rote Kampot-Pfeffer mit fruchtigen und blumigen Noten erinnert an den Geruch von Fruchtkompott. Er hat Aromen von Vanille und
kandierten Zitrusfrüchten. Dieser außergewöhnliche Pfeffer, der im letzten Moment gemahlen wird, wird wunderbar kräftiges Fleisch wie Wild, aber auch Ihre Desserts und Früchte schmecken.

Er ist der ideale Verbündete Ihrer Fische, Schalentiere, weißen und roten Fleischsorten. Unser biologischer roter Kampot-Pfeffer ist bekannt dafür, dass er für das typische kambodschanische Gericht „Lok Lak“ verwendet wird.