
La persillade è molto usata nella cucina francese. La nostra miscela di aglio e prezzemolo ha un sapore dolce e profumato.
Esalta insalate, verdure crude, stufati, salse, salse, carni alla griglia, vinaigrette, frittate, fagiolini e altre verdure, pesce, lumache, funghi fritti, pomodori provenzali o pomodori secchi.
Si può usare anche sui crostacei (gamberetti, gamberi, scampi….), con le seppie o anche sulla pizza! Potete cospargerlo su tutti i piatti di cui sopra senza rischiare di sbagliare! Un cucchiaino da tè per 2 persone saranno sufficienti per profumare deliziosamente i vostri piatti spesso accompagnato da olio d’oliva e/o pangrattato!