L’amaranto soffiato bio ha un sapore dolce e consistente, privo di gusti estranei.
Naturalmente ricco di sali minerali e vitamine, l’amaranto soffiato bio non contiene colesterolo ed è, inoltre, fonte di fibre e proteine. Utilizzato per molteplici scopi in cucina, l’amaranto soffiato bio è ottimo nello yogurt, nel latte o bevande simili, ma anche in prodotti da forno, per la preparazione di biscotti, torte, barrette e muffin.
L’amaranto soffiato bio è un alimento gluten-free, perfetto per chi soffre di celiachia.