Bio-Wacholderbeeren

Mit seinem angenehmen süß-sauren Geschmack ist die Kornelkirsche nicht nur ein Snack, sondern lässt sich auch in vielen Zubereitungen einbinden: natürlich Reis, aber auch Salate, Frühstückscerealien, Fleisch‑ und Fischsoßen, Kuchen, Muffins, Crumble oder Smoothies und alle dunkle‑Schokolade‑Desserts, mit denen sie eine göttliche Harmonie bildet.

Diese Beere ist eine hervorragende Quelle für Vitamine und Pektin.

Ihre Hauptanwendung in der Therapie ist gegen Fieber. Kornelkirschenbeeren sind ein ausgezeichneter Diuretikum, ideal bei Nierenerkrankungen wie Nierensteinen. Als Magenstimulator ist sie exzellent für die Verdauung.

Sie wird während Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen, auch nicht bei Einnahme von diuretischen oder blutdrucksenkenden Medikamenten.