Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 576 kcal/2374 kJ
Fett: 51 g
davon gesunde Fettsäuren: 32 g
Kohlenhydrate: 5,14 g
davon Zucker: 0,49 g
Proteine: 12,2 g
Ballaststoffe: 24 g
Salz: < 0,05 g
Granula di Cacao Criollo crudo Bio
3.60 CHF
Kakaogranulat sind rohe Kakaobohnenstücke – Schokolade in ihrer natürlichsten Form!
Die Azteken und Maya schätzten Kakao bereits, weil er als Zahlungsmittel diente und nur Könige und Adeligen der Kakao zugänglich war.
Unsere Kakaogranulate haben außen eine feste Konsistenz und schmelzen im Inneren. Sie sind völlig natürlich und frei von Zusatzstoffen. Da sie aus rohem Kakao bestehen, besitzen sie einen vollmundigen, leicht bitteren Geschmack und werden deshalb von Liebhabern dunkler Schokolade besonders geschätzt.
Kombiniere sie mit Chili con Carne für einen köstlichen Crunch-Effekt!
In Smoothies, Desserts oder einfach als gesunder Snack – die biologischen Kakaogranulate können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Sie eignen sich zum Würzen von Saucen, Ragouts, Eintöpfen und Wildgerichten.
Ihr Geschmack harmoniert hervorragend mit Kartoffeln, Pasta, kandierten Tomaten, Bohnen, Fisch oder sogar Meeresfrüchten. Einfach zum Ende des Kochvorgangs hinzufügen. Die rohen Kakaobohnenstücke streuen Sie über Ihr Granola, Kompott, Nuss‑Mousse oder Ihren Frühstücks‑Smoothie.
Ideal zu Brownies, Cookies, Macarons, Tiramisu, Mousse und Schokoladencremes.
Als Aufguss reicht ein Esslöffel pro Tasse; 5‑7 Minuten in sprudelndem Wasser oder Milch ziehen lassen.
Eigenschaften & Merkmale
Hinweise des Meisters Gewürze
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