Kardamom hat ausgezeichnete entzündungshemmende, schmerzstillende und krampflösende Eigenschaften, die Muskelkrämpfe und damit verbundene Schmerzen bekämpfen. Er ist auch sehr wirksam gegen Sodbrennen und beruhigt säurebedingten Reflux, der nach den Mahlzeiten auftreten kann.
Schweizer Handwerk
Bio-Kardamomsamen
Preisspanne: 5.50 CHF bis 19.85 CHF
Hier sind die Samen, die sich innerhalb der grünen Kapsel befinden.
Diese grünen Kardamomsamen verleihen all Ihren süßen und herzhaften Gerichten einen außergewöhnlichen Geschmack, ohne das lästige Öffnen der grünen Kapseln.
Sie können sie mit Pfeffer im Mörser mischen. Versuchen Sie, ein paar Samen zu Ihrem Tee oder Ihrer Kräuterteemischung hinzuzufügen. Es ist erfrischend.
Ihr Duft, der an Eukalyptus erinnert, mit Zitronennoten, ist ideal für süße und herzhafte Gerichte. Es wird empfohlen, sie in kleinen Mengen hinzuzufügen, um den Geschmack Ihrer Zubereitungen nicht zu überdecken.
Sie sind ideal für Marmeladen, Kuchen, Eis, Fleisch, Saucen, Pasta, Lebkuchen, indisches Curry, Reis und sogar selbstgemachte Liköre.
In Indien ist es üblich, nach den Mahlzeiten ein paar Samen zu knabbern, was die Verdauung fördert und einen lang anhaltenden Duft im Atem hinterlässt.
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
*Bio-Grüne Kardamomsamen (Elettaria cardamomum)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: India
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Produkt aus biologischem Anbau
Verpackung
Weißes Eisenbehältnis/Frischehaltungsbeutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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