Thé Milky Oolong Bio

Le thé Oolong, également appelé thé bleu, est un thé traditionnel chinois
obtenu des feuilles partiellement oxydées de la plante Camellia sinensis.

Notre Milky Oolong bio est un thé semi-oxydé parmi les plus appréciés des amateurs de thés oolong. Au cours du processus de fabrication, les feuilles de thé sont enveloppées par la vapeur de lait pour donner à l’infusion un goût velouté et crémeux de lait et de vanille. Le Milky Oolong est un thé pour toute la journée vu sa faible teneur en théine. Il est produit dans la région chinoise du Fujian et est travaillé presque entièrement à la main. Une fois le flétrissage des feuilles terminé, le thé encore humide est réchauffé avec la vapeur de lait. Après cette étape les feuilles sont roulées à la main puis séchées.

Le thé oolong est une source d’antioxydants et contient également des sels minéraux comme le calcium, le manganèse, le cuivre et le sélénium. Le processus de semi-fermentation l’enrichit en polyphénols et en substances bénéfiques pour la santé. La consommation de thé oolong est conseillée à ceux qui souhaitent perdre du poids, tant pour son contenu de théine que pour l’apport de polyphénols présents qui aident notre organisme à contrer l’action des radicaux libres et à prévenir le vieillissement.

Le meilleur moment de la journée pour déguster ce thé est le matin ou l’après‑midi.