Milchiger Oolong Bio Tee

Il tè Oolong, chiamato anche tè blu, è un tè tradizionale cinese
ottenuto dalle foglie parzialmente ossidate della pianta Camellia sinensis.

ll nostro Milky Oolong bio è un tè semi ossidato tra i più apprezzati dagli amanti dei tè oolong. Durante il processo di lavorazione, le foglie del tè vengono avvolte dai vapori del latte per dare all’infusione un gusto vellutato e cremoso di latte e vaniglia. Il Milky Oolong, è un tè per tutta la giornata visto il basso tenore di teina. E’ prodotto nella regione cinese del Fujian ed è lavorato quasi interamente a mano. Terminato l’appassimento delle foglie, il tè ancora umido, viene riscaldato con i vapori del latte. Dopo questa fase le foglie vengono arrotolate a mano e poi essiccate.

l tè oolong sono una fonte di antiossidanti e contiengono anche sali minerali come calcio, manganese, rame e selenio. Il processo di semi-fermentazione gli arricchisce di polifenoli e di sostanze benefiche per la salute. Il consumo di tè oolong è consigliato a chi desidera perdere peso, sia per il suo contenuto di teina che per l’apporto di polifenoli presenti che aiutano il nostro organismo a contrastare l’azione dei radicali liberi e a prevenire l’invecchiamento.

Il momento migliore della giornata per gustare questo tè è la mattina o il pomeriggio.