Noix de muscade bio entière

Le parfum de la noix de muscade est très aromatique, mais cette épice au goût chaud doit être consommée avec modération.

Elle peut être utilisée aussi bien dans des préparations salées que sucrées. Elle se marie très bien avec les pommes de terre. Il est possible d’en ajouter une pincée, par exemple dans un dauphinois gratiné ou dans une purée. Cette épice est également utilisée dans la composition de la béchamel, qui l’accentue subtilement. Elle assaisonne les recettes à base de fromage comme les quiches ou les soufflés. Dans une version sucrée, la noix de muscade peut être utilisée pour faire le pain d’épice. Enfin, une touche de sangria ou de punch apportera un peu de pétillant aux cocktails.

Toutes nos épices sont cultivées biologiquement et via un commerce équitable et durable.