Mix du Trapper
10.35 CHF
Ce mélange a été créé par hasard ! Un chasseur de l’extrême nord du Canada a fait tomber du sel dans son pot de sucre d’érable. Ne voulant pas gaspiller son sucre, il a utilisé le mélange obtenu sur sa viande de bison séchée. Ainsi est né ce grand classique du Québec
Ce mélange canadien agrodoux est idéal avec le saumon, les viandes grillées ou les veloutés.
Il peut être utilisé comme une fleur de sel, avec n’importe quel plat salé, avant et pendant la cuisson.
Caractéristiques & Propriétés
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