Ail en lamelles bio

L’ail devrait être utilisé chaque jour dans notre cuisine ! Il peut être utilisé pour tous les plats salés. Il est également utilisé dans de nombreuses sauces pour accompagner tous les types de plats : sauces et herbes aromatiques à l’ail, crèmes à l’ail (utilisées pour les escargots, les moules, le lapin, les pattes, l’agneau, etc.

Vous pouvez également préparer de l’huile, du vinaigre ou des assaisonnements aromatisés pour la salade. Vous pouvez le saupoudrer directement dans vos salades. Ajoutez‑en un peu à la mayonnaise. Il en va de même pour les pommes de terre, les pâtes et les champignons. Aussi sur le pain.

En ce qui concerne la viande, l’ail excelle dans les viandes blanches, les cuisses, le porc et l’agneau.

Du côté du poisson, il peut être utilisé merveilleusement bien dans les fruits de mer et les crustacés, mais aussi sur tous les types de poisson.

Il aromatisera vos soupes, potages et veloutés. Dans vos poêles de légumes, tomates, aubergines, courgettes, épinards ou haricots verts.