Amidon de tapioca bio
4.20 CHF
La tapioca è un amido sottile e insapore proveniente dalla radice di manioca.
Il nostro amido di tapioca biologico è un ingrediente senza glutine e senza allergeni, ideale per migliorare il pane e i dolci fatti in casa.
Estratto dalla radice della pianta di manioca, l’amido di tapioca ha un gusto neutro che gli permette di essere utilizzato in tutti i tipi di preparazioni. Prodotto da coltivazioni biologiche certificate, è una garanzia di qualità e di rispetto dell’equilibrio del corpo. L’amido di tapioca è ampiamente utilizzato come legante nella cucina cinese, in virtù della sua consistenza addensante, e permette di ottenere pani senza glutine e dolci più morbidi.
Caractéristiques & Propriétés
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