Plage de prix : 3.75 CHF à 10.60 CHF
La poudre de baobab est une excellente source de vitamine C, une bonne source de vitamines B1 et B6, de magnésium, de manganèse et possède une forte teneur en potassium. Elle est également très riche en fibres alimentaires (près de 50 % de fibres !) et riche en antioxydants. Le baobab est un véritable superaliment riche en nutriments et fibres qui peut être très utile surtout pour les personnes âgées, malnutries ou en convalescence. C’est l’un des meilleurs compléments alimentaires qui existent.
On peut ajouter la poudre de baobab aux smoothies, yaourts et diverses boissons, ou la saupoudrer sur des céréales et de la farine d’avoine au petit‑déjeuner. En garniture pour des plats comme les soupes, desserts (yaourt, gâteaux…)
Dans une sauce ou une crème, bouillie avec du lait ou de l’eau, éventuellement avec de la poudre de céréales (millet, riz, avoine, etc.) : idéal pour un petit‑déjeuner nutritif, pour faire des sorbets et glaces. Elle aromatisera légèrement vos plats et ajoutera une saveur piquante et légèrement sucrée.
Malgré tous ses nutriments, la poudre de baobab doit être consommée avec modération. Sa forte teneur en fibres et en potassium pourrait avoir des effets négatifs sur la santé si elle est consommée en excès.
Dose journalière recommandée : Mélanger 3 cuillères à café de poudre de baobab dans 300 ml de jus de fruit, smoothie ou boisson végétale.
Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation riche, variée et équilibrée. Tenir hors de portée des enfants. La dose journalière recommandée ne doit pas être dépassée.
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