Plage de prix : 9.50 CHF à 26.80 CHF
Le Shiitake pousse principalement sur les troncs de chêne, d’où, au Japon, il prend d’ailleurs le nom : Shii – chêne- Take champignon. C’est le champignon de la santé, d’origine asiatique, dont le nom signifie “champignon du chêne” et c’est le deuxième champignon comestible le plus consommé au monde.
La poudre de champignons Shiitake biologiques est réalisée après l’séchage des champignons frais cultivés avec une méthode entièrement naturelle.
La poudre de champignons Shiitake peut être utilisée comme ingrédient pour enrichir vos plats, comme les risottos, les premiers ou les seconds plats. Il suffit d’ajouter une ou deux cuillères à café pendant la cuisson, à faire dissoudre également préalablement dans de l’eau chaude. Excellent également à ajouter au bouillon.
Précaution : fluidifie le sang, donc à consommer modérément et sous contrôle si vous prenez des anticoagulants.
Énergie 291 kcal / 1214 KJ
Graisses 2,1 g
Dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 25,6 g
Dont sucres 37,18 g
Protéine 21,7 g
Fibres 41,3 g
Sodium 0,1 g
Sel 0 g
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
