10.50 CHF
Piccole sfere a base di Agrodolce Bianco, aromatizzato al limone, da usare a crudo su ogni piatto, dall’antipasto al dolce.
Senza coloranti né conservanti. 100% vegetale.
Indicato su: piatti di carne (carpaccio, foie gras, tartare, filetto.…), pesce, finger foods, antipasti, insalate, verdure e patate, frutta , gelati, creme e dolci, macedonie.
Queste gustose sfere regalano piacere al palato e agli occhi vestendo i piatti di estrema eleganza e deliziando con una sorprendente esplosione di sapori. Dagli antipasti ai dessert lasciatevi sedurre dalla tradizione che incontra la modernità.
Prima dell’apertura: a temperatura ambiente
Dopo l’apertura, consigliamo di conservare le perle in frigorifero e consumarle entro 12-14 giorni.
3 disponibili
Ingredienti:Aceto d’uva bianca, mosto di uva bianca concentrato, aroma di limone, acqua, gomma di cellulosa, gelificanti, cloruro di calcio, alginato di sodio
Provenienza: Italia
Produttore: Acetaia REALE, Via Mazzacavallo 62, 41043 Formigine (MO)
Qualità: Convenzionale
Confezioni: Vasetto di 50g
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: Contiene solfiti
esclusi il venerdì e giorni festivi
da 60 CHF in tutta la Svizzera e ritiro in laboratorio
visa, mastercard, PostFinance, bonifico, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 -12.00 / 13.30 - 18:30
Sabato 8:00 - 18:00
Siamo una piccola azienda familiare, nata con l’obiettivo di condividere la nostra conoscenza e la nostra passione per le spezie del mondo, le loro improbabili combinazioni e le loro insospettabili virtù.
