Fascia di prezzo: da 7.30 CHF a 34.20 CHF
Chiamato anche Zheng Shan Xiao Zhong, questo tè rivela note legnose e fumose, senza essere astringente.
Per preparare questo tè nero, lasciare in infusione da 3 a 5 minuti in acqua a 85°C, per 2g (equivalente a un cucchiaino) di tè per tazza. Sciacquate bene la vostra teiera dopo la degustazione, questo tè lascia un’impressione duratura. È ideale per il brunch o per accompagnare piatti salati, specialmente piatti di formaggio e carne. Resiste anche molto bene a una nuvola di latte!
Può anche essere usato facilmente in cucina. Dà una nota affumicata a cibi come il pesce, il pollame o le verdure al vapore quando viene infuso nell’acqua di cottura. Meno ovvio ma altrettanto buono, può essere mescolato con il sale e macinato alla fine della cottura.
Infine, a basso contenuto di caffeina, può essere consumato in qualsiasi momento della giornata.
Ingredienti: *Tè nero affumicato Lapsang Souchong
Provenienza: Cina
Qualità: *prodotto di agricoltura biologica
Confezioni: Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
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