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Thé Noir Fumé Lapsang Souchong Bio

7.30 CHF34.20 CHF

Aussi appelé Zheng Shan Xiao Zhong, ce thé révèle des notes boisées et fumées, sans être astringent.

Pour préparer ce thé noir, faites infuser 3 à 5 minutes dans une eau à 85°C, à raison de 2g (équivalent à une cuillère à café) de thé par tasse. Rincez bien votre théière après dégustation, ce thé laisse une impression durable. Il est idéal pour le brunch ou pour accompagner des plats salés, notamment des plats de fromage et de viande. Il résiste aussi très bien à un nuage de lait !

Il peut également être utilisé facilement dans la cuisine. Il donne une note fumée aux aliments tels que le poisson, la volaille ou les légumes cuits à la vapeur lorsqu’il est infusé dans l’eau de cuisson. Moins évident mais tout aussi bon, il peut être mélangé avec du sel et moulu en fin de cuisson.

Enfin, pauvre en caféine, elle peut être consommée à tout moment de la journée.

UGS TEB8 Catégorie

Ingrédients : * Thé noir fumé Lapsang Souchong

Origine : Chine

Qualité : * produit issu de l’agriculture biologique

Conditionnement : Boîte en fer blanc / Sachet fraîcheur

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

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