Preisspanne: 5.05 CHF bis 15.20 CHF
Die Gefriertrocknung besteht darin, das im Produkt enthaltene Wasser zu sublimieren, also es direkt vom festen Zustand (Eis) in den gasförmigen Zustand (Wasserdampf) zu überführen. Diese Methode ist die fortschrittlichste im Bereich der Dehydrierung und entfernt das gesamte Wasser aus der Frucht… und nichts weiter!
Sie bewahrt den vollen Geschmack und die Nährwertqualitäten (Vitamine, Ballaststoffe, usw.). Da der Feuchtigkeitsgehalt extrem niedrig ist, ist sie zudem ein unvergleichlicher natürlicher Konservierungsstoff.
Crunchy Fruit ist das Äquivalent einer Portion Obst, die leicht zu essen und zu transportieren ist. Mit denselben Nährstoffvorteilen wie frisches Obst ermöglichen diese Snacks Kindern und Erwachsenen, den Tag zu sättigen und Energie zu tanken. Ohne Zuckerzusatz. Nichts weiter als die Frucht.
Sie können auch verwendet werden, um Cerealien, Joghurt, Kuchen oder jede andere kulinarische Kreation aufzuwerten.
TMC: 12g/25.09.2026
TMC: 40g/25.09.2026
Es werden 400 g frische Himbeeren benötigt, um 40 g gefriergetrocknete Himbeeren zu erhalten, und 84 g, um 12 g zu erhalten.
Nährwerte pro 100 g:
Energie 900 kJ / 214 kcal
Fett 1.94g
- davon gesättigte 0,1 g
Kohlenhydrate 30g
- davon Zucker 30g
Ballaststoffe 29g
Proteine 8.1g
Salz 0,02 g
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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