Säuregehalt: 4.9%
Dichte! 1.22
Schweizer Handwerk
Balsamico-Weiße Gewürz – Goldlinie
5.80 CHF
Dieses exzellente Gewürz wird aus vergorenem Most weißer Trauben gewonnen und in Eichenfässern gereift, um eine goldgelbe Farbe zu erzielen.
Seine auffälligste Eigenschaft ist, dass es die Farbe der Gerichte unverändert lässt und dabei fruchtige, zart süß-saure Aromen verleiht (ein hervorragender Ersatz für Weinessig).
ist geeignet für: Salate, gekochtes oder rohes Gemüse, Saucen, Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Käse, Vorspeisen, Obstsalat…
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
gekochter Traubenmost, konzentrierter Weißweintraubensaft, Weißweinessig
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Italia
Qualität & Verarbeitung
Qualität: KonventionellProduktion: Acetaia Terra del Tuono, Corticella-Reggio Emilia
Verpackung
Flasche mit 100ml
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Allergene
Enthält Sulfite
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