5.20 CHF
Die Lyophilisierung besteht darin, das im Produkt enthaltene Wasser zu sublimieren, also es direkt vom festen Zustand (Eis) in den gasförmigen Zustand (Wasserdampf) zu überführen. Diese Methode ist die fortschrittlichste im Bereich der Dehydrierung und entfernt das gesamte Wasser aus der Frucht… und nichts anderes!
Sie bewahrt den gesamten Geschmack und die Nährwertqualitäten (Vitamine, Ballaststoffe usw.). Da der Feuchtigkeitsgehalt extrem niedrig ist, ist sie zudem ein unvergleichlicher natürlicher Konservierungsstoff.
Crunchy Fruit ist das Äquivalent zu einer Portion Obst, die leicht zu essen und zu transportieren ist. Mit denselben Nährstoffvorteilen wie frisches Obst ermöglichen diese Snacks Kindern und Erwachsenen, den Tag zu sättigen und Energie zu tanken.
Allein, als Dessert, Snack oder beim Sport, sind diese Kirschen auch in morgendlichen Cerealien, Joghurt oder Ihren kulinarischen Unternehmungen köstlich: Salate, Saucen, Smoothies, Desserts (Torten, Muffins …).
TMC: 15.01.2027
Nicht vorrätig
Für 20 g lyophilisierte Kirschen benötigen Sie 140 g frische Kirschen
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1436kJ / 338kcal
Fett 3,2g
- davon gesättigte 0,7 g
Kohlenhydrate 63g
- davon Zucker 63 g
Ballaststoffe 6,6g
Proteine 5,7g
Salz 0,03 g
Mineralien 3,2g
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
