Nota: Für 1 kg gefriergetrocknetes Obst werden etwa 8 kg frische Bio-Äpfel benötigt.
Nährwerte (pro 100 g) :
- Energie: 1500Kj / 358kcal
- Fett: 3.72 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
- Kohlenhydrate: 73,23 g
- davon Zucker: 66,24 g
- Proteine: 2.18g
- Salz: 0,0 g