Nota: Per 1 kg di frutta liofilizzata occorrono circa 8 kg di mele fresche biologiche.
Nährwerte (pro 100 g) :
- Energia: 1500Kj / 358kcal
- Grassi: 3.72 g
- di cui grassi saturati 1.6 g
- Carboidrati: 73.23g
- di cui zucchero: 66.24g
- Proteine: 2.18g
- Sale: 0,0 g