Manuka-Honig MGO 400+ Bio 250g

Manuka-Honig ist ein komplexer Honig, der weit über einfachen Tafelhonig hinausgeht. Er ist eines der einzigartigsten und kraftvollsten Lebensmittel der Natur.

Manuka ist den Maori Neuseelands als Pflanze mit besonderen medizinischen Eigenschaften bekannt. Blätter, Harz und Rinde wurden verwendet. Als Honigbienen in den 1830er Jahren nach Neuseeland eingeführt wurden, wurde Manuka-Honig zu einem weiteren Produkt dieser Pflanze mit heilenden Eigenschaften.

Dank seiner Konzentration an Methylglyoxal besitzt dieser Honig starke antibakterielle Eigenschaften. Er ist wirksam gegen Bakterien, die häufig bei Halsschmerzen, Sinusitis und allgemein bei HNO-Infektionen vorkommen. Außerdem wirkt er heilend auf gängige Wunden. Schließlich hat dieser Honig entzündungshemmende Eigenschaften und sein Flavonoidgehalt verleiht ihm eine anerkannte Wirkung gegen Hautalterung. Durch seine starke antibakterielle Wirkung kann er auch zur Behandlung von Akne verwendet werden; dafür wird die Anwendung als Maske empfohlen, die 30 Minuten einwirkt und zweimal pro Woche aufgetragen wird.

Manuka-Honig kann wie jeder andere Honig verwendet werden, zum Beispiel auf Brot. Man kann auch einen Löffel darin auflösen, um sein starkes Aroma zu erleben. Methylglyoxal ist hitzebeständig, sodass er auch zum Süßen von Tee oder heißer Milch verwendet werden kann.

Dieser Honig ist der einzige, der einen Index seines antibakteriellen Gehalts in MGO angibt. Dieses „Label“ erscheint auf den Honiggläsern mit einer numerischen Angabe, deren Bedeutung wie folgt ist:

100+ MGO: Manuka-Honig ist für die tägliche Ernährung und das Wohlbefinden geeignet, besonders im Winter und/oder beim Saisonwechsel.
Von 250+ bis 300+ MGO: Manuka-Honig wirkt auf die Verdauung, das allgemeine Wohlbefinden und leichte Wunden.
Von 400+ bis 550+ MGO: Manuka-Honig ist wirksam gegen Husten, Bronchialinfektionen, Mundgeschwüre, Wunden, Verbrennungen, Halsschmerzen und hat sogar eine überlegene Wirksamkeit bei Symptomen von Magensäure und Gastroenteritis.
Die empfohlene tägliche Menge beträgt 1 bis 2 Teelöffel.

Alle Manuka-Honige sind zu 100 % natürlich, daher können Farbe, Konsistenz und Geschmack leicht von Charge zu Charge variieren und sich mit dem Alter verändern (wie guter Wein).